
Le billet de l'hôtel
L’automne s’invite à votre table
Billet posté le 30 octobre 2018
L’automne s’est installé dans nos contrées, pour notre plus grand plaisir culinaire ! L’été a été fructueux et nous a permis à plein de bonnes choses de se gorger de soleil avant d’être avantageusement disposées dans nos assiettes. Notre Chef en a tiré le meilleur et vous propose une carte de saison inspirée des merveilles colorées d’octobre, que vous pouvez découvrir au restaurant du Bristol.

Le billet de l'hôtel
Les fromages des alpages valaisans de la région de Loèche-les-Bains
Billet posté le 12 juillet 2018
Le terroir valaisan est réputé internationalement, et pour cause : vin, viande séchée, abricots, asperges, safran, pain de seigle, vaches d’Hérens et bien sûr, ses fromages !